bento 252.

Kolejne bento z sobą. :) Oboje z L. lubimy makarony chyba w każdej postaci, a do tych japońskich mamy szczególną słabość. :)  I stąd kolejne bento z sobą.

Chciałam połączyć makaron, brokuła i pieczarki i udało się, dzięki temu przepisowi. Nie miałam nic z chilli, ale za to dodałam łyżkę sosu teriyaki. Szybkie i pyszne danie. A na deserek kiwi oraz ciasteczka Speculoos.

Miłego (krótszego) tygodnia. :)

bento 241.

Na dziś szybkie wycinankowe bento na jesiennych liściach miłorzębu japońskiego. Okazało się, że niedaleko mnie rośnie sobie jedno takie drzewko. Śliczne. :)

Mamy kokardki makaronowe z zielonym pesto, suszonymi pomidorami i płatkami migdałów oraz wycinankową rzodkiewkę. A na deser winogrono, powycinane kiwi oraz zimowa, jak to ostatnio opisała ją obdarowana osoba, muffinka z cynamonem, płatkami migdałów i masłem ciasteczkowym. :)

bento 235.

Na poniedziałek musi być smacznie, treściwie i ładnie. I chyba takie jest to bento. :)

A dziś w menu yakisoba z sosem teriyaki i białym sezamem, a także rolki z sera i rukoli, gotowane jajko, borówki oraz muffinka z cynamonem, masłem ciasteczkowym i migdałami. Straszliwie słodka i idealna na poniedziałkowy ranek. :)

bento 233.

Dzisiejsze bento inspirowane jest japońskim zwyczajem podziwiania księżyca tsukimi (月見). We wrześniu i październiku podziwia się księżyc w pełni zajadając przekąski, np. dango. A dlaczego królik? Na księżycu znajduje się królik, który ubija mochi. Według legendy pojawił się tam, gdy poświęcił swoje ciało, aby nakarmić głodnego człowieka. Motyw królika wpatrującego się w księżyc jest bardzo popularny w Japonii.

A królik siedzi na ryżu z furikake, a na deser mamy kawałki jabłka oraz bułeczkę maślaną z masłem ciasteczkowym Speculoos. Prosto i smacznie. :)

bento L. 8

W związku z tym, że niemal już tradycyjnie jestem chora po urlopie siedzę w domu i robię benta dla L. :) Dostało mi się ostatnio cudne foremki do jajek od K., więc moja kolekcja liczy już 8 sztuk! Wielkanoc tuż tuż. ;)

Wybranie odpowiedniego jajka do foremki jest sztuką - zawsze biorę pierwsze lepsze i dlatego czasami kształty nie wychodzą mi zbyt idealnie. Mam jednak nadzieję, że na załączonych zdjęciach widać, iż to dwie połówki tego samego serducha. :)

Poza jajkiem w części śniadaniowej jest także twarożek ze szczypiorkiem oraz chlebek z masłem ciasteczkowym, o którym pisałam już tutaj. A w części bardziej obiadowej ziemniaczane uśmieszki, pomidor i kawałki kurczaka.

bento 132.

Kiedy jakiś czas temu usłyszałam od M. hasło "masło ciasteczkowe" oniemiałam. Po raz drugi oniemiałam, kiedy spróbowałam. :) Speculoos, bo tak się to słodkie cudo nazywa, ciężko opisać. Bo niby smakuje jak miks ciasteczek korzennych i maślanych, ale nie ma tu żadnej chrupkości, a jedynie konsystencja znanych czekoladowych i orzechowych kremów. Niesamowity przysmak, którego trochę mi się dostało, więc nie mogło zabraknąć go w bento - i jest z domowym chlebkiem. Mam nadzieję, że wkrótce dostanę cały słoik. :)

Poza naszą słodką gwiazdą mamy winogrono i mandarynkę, a w drugiej części pudełka warzywnie - cukinia, pomidorki oraz podsmażony ryż z takuanem i sosem sojowym. I kilka japońskich krakersów. Uśmiechu na ten dzień życzę! :)