bento 372.

Dawno już nie było sushi, także w bento. Trzeba było to nadrobić, szczególnie, że tym razem bardzo proste futomaki wypchane warzywami i krewetkami oraz nigiri z krewetką. W tym nowością dla mnie - marynowanym na słodko łopianem, który to pomyliłam w sklepie z tykwą. Bo wygląda bardzo podobnie. :)

Mamy więc rolki z krewetką, sałata, awokado, ogórkiem, rzodkwią, łopianem i serkiem oraz nigiri z krewetką i aromatycznym wasabi. Idealnym do takiego sushi był słodki sos sojowy, a porcja okazała się być bardzo treściwa. A na deser krakersy maślane i czereśnie. Pierwsze w tym roku.

Miłego dnia!

bento 223.

Po łikendzie nic się nie chce. :) Więc bento proste, ale kolorowe i ze smakiem.

Jest więc smażony ryż z czerwoną papryką, takuanem i sezamem na oleju sezamowym z odrobiną sosu sojowego oraz winogrono i kokosowe ciastka na deser. 

Poniedziałek! :)

bento 195.

Już dzisiaj zaczynam świętowanie Międzynarodowego Dnia Sushi. :) Na szybko zrobione warzywne futomaki z sałatą, czarnym sezamem, ogórkiem, zieloną papryką, rzepą i serkiem. Z odrobiną wasabi. I sosem sojowym w pojemniku-rybce.

Druga część pudełka to same słodkości - twarożek z wiórkami kokosowymi, bardzo kokosowa czekolada oraz czereśnie. Bym zapomniała - jest także marchewka do przegryzania. :)

bento 187.

 Na dziś szybkie i kolorowe bento, bo wyszło słońce! :)

Dziś w pudełku brązowy ryż z rzepą, cukinią, sezamem i sosem sojowym z plasterkami świeżego ogórka, a w słodkiej części orzechy, gruszka i zdobyczna babka matcha z Dusseldorfu. :)

Miłego (długiego) łikendu! :)

bento 132.

Kiedy jakiś czas temu usłyszałam od M. hasło "masło ciasteczkowe" oniemiałam. Po raz drugi oniemiałam, kiedy spróbowałam. :) Speculoos, bo tak się to słodkie cudo nazywa, ciężko opisać. Bo niby smakuje jak miks ciasteczek korzennych i maślanych, ale nie ma tu żadnej chrupkości, a jedynie konsystencja znanych czekoladowych i orzechowych kremów. Niesamowity przysmak, którego trochę mi się dostało, więc nie mogło zabraknąć go w bento - i jest z domowym chlebkiem. Mam nadzieję, że wkrótce dostanę cały słoik. :)

Poza naszą słodką gwiazdą mamy winogrono i mandarynkę, a w drugiej części pudełka warzywnie - cukinia, pomidorki oraz podsmażony ryż z takuanem i sosem sojowym. I kilka japońskich krakersów. Uśmiechu na ten dzień życzę! :)

bento 130.

Dzisiaj w bento treściwie - mięcho i słodycze. Ale w końcu prawdziwa zima za oknem (nareszcie!), więc i w pudełku musi być kaloryczny konkret. :)

Pierwsze skrzypce grają szaszłyki z kurczakiem w sosie teriyaki. Oboje z L. uwielbiamy sos teriyaki i co jakiś czas fundujemy sobie taki cudny obiadek - a że nie wszystko można zjeść w każdej ilości, nawet jak bardzo smakuje, to reszta kurczaka wylądowała w pudełku. Na ryżu i sałacie z dodatkiem takuana.

A na deser same słodkości - żurawina w czekoladzie, herbatniki Hello Kitty i najlepsza na świecie brzeska galaretka. Na dobry początek tygodnia. :)

bento 122.

Noworoczne sushi na początek 2013 roku. :D

Chyba najbardziej lubię futomaki - nie tylko ze względu na to, że najlepiej mi wychodzą :), ale również za to, że można w nich upchać wiele różnych pyszności. Moje futomaki są dzisiaj wypchane pieczonym łososiem, serkiem, takuanem, awokado i japońskim majonezem.Obok sushi uzależniające orzeszki ziemne w paprykowej skorupce.

A druga część pudełka to już same słodkości od przyjaciół - pierwsze ciasteczka K. (pyszne!), kruche ciasteczka od M. (pyszne!) oraz czekoladowe serducho od P. (pyszne!). Wpadajcie częściej! ;)

Najlepszego na ten Nowy Rok! :)

bento 120.

Dziś pudełko pełne różności. Trochę tego, trochę tamtego, ale same pyszności. :)

Jest więc makaron z warzywną furikake. Kawałki kurczaka z serowymi gwiazdkami, a do nich buraczki. Mini sałatka z pomidorkami, takuanem i sezamem oraz orzechy włoskie na zagryzkę.

Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta...

bento challenge 8.

Bento: posiłek w pudle.

Bentō - w japońskiej kuchni oznacza posiłek na wynos, w pudełku lub termosie. Można go zabrać do szkoły, pracy lub na wycieczkę. Od tradycyjnych polskich kanapek jest bardziej dekoracyjny i weselszy. Od fastfoodów i jedzenia na mieście - zdrowszy, smaczniejszy i… tańszy. My, Magda, Monika (Bento po polsku) i Ola (Zapiski kulinarne Oliko), już o tym wiemy:) "Bentujemy" prawie codziennie, dla siebie i swoich bliskich. Pudełkowanie śniadań to dla nas świetna zabawa! Z tego powodu postanowiłyśmy wyznaczyć sobie nawzajem bentowe wyzwania. Od dziś, w każdą środę co dwa tygodnie będziemy pokazywać bento zrobione według specjalnych wytycznych.

Ósmym tematem jest... kultura  i sztuka. :)

Ten temat był dla mnie prawdziwym wyzwaniem, bo od razu wiedziałam, że żadnej Mona Lisy czy innego dzieła nie stworzę. Długo sie zastanawiałam i w końcu przypomniałam sobie o neoplastykach, a szczególnie o geometrycznych obrazach Pieta Mondriana. I wyszło tak.

Jest to nawiązanie do obrazu Kompozycja z podwójną linią i żółcią, który podejrzeć można tutaj (wraz z ciekawą interpretacją). Poza "dziełem sztuki" mamy w pudełku kawałki serka feta z bazylią oraz migdały. Wszystko trochę takie geometryczne. :)

Podejmiesz wyzwanie?
Jeśli tak, to masz dwa tygodnie by zrobić bento-interpretację tematu pierwszego. Link do bloga lub bezpośrednie zdjęcie umieść na naszym Fanpage'u.

Pokaż światu swoje śniadanie! Nie możemy się doczekać, by je zobaczyć!

Miłej zabawy! Za dwa tygodnie kolejne wyzwanie! :)

bento 113.

Natchnienie do tego pudełka znalazłam tutaj. :) Jako że marynowanej rzodkwi i ryżu ci u nas dostatek, idealnie się złożyło. Co prawda zabrakło czegoś zielonego, ale i tak wyszło nieźle.

Jest więc podsmażony ryż z takuanem i białym sezamem doprawiony sosem sojowym, a także swojskie buraczki i mała porcja sałatki warzywnej pod listkiem szpinaku. Bardzo warzywnie tym razem.

bento 112.

Jeszcze na fali łikendowego sushiowania, skręciłam na dziś kilka rolek. Głównie futomaki, ale i na hosomaki znalazło się w pudełku miejsce.

Hosomaki tylko z tykwą, aby nic nie zakłóciło jej słodkiego smaku. Za to w futomaki zaszalałam. :) Po lewej stronie mamy w rolce smażonego łososia, majonez japoński, serek i świeży szpinak. A w rolkach po prawej jest warzywnie - marynowana rzodkiew (takuan), słodka tykwa, czerwona papryka, ponownie świeży szpinak i majonez japoński.

Dzisiaj w ogóle całe pudełko takie japońskie. W drugiej części są kawałki kaki oraz rodzynki w czekoladzie (mało japońskie), wiśniowe ciasteczko z mochi, a także Kit Kat dostany z Japonii

Itadakimasu!