bento 341.

Znowu mała fala upałów... Oby już ostatnia... Zdecydowanie jesień, a szczególnie przejście z lata do jesieni, to moja ulubiona pora roku. :) A skoro znowu jest gorąco w ciągu dnia, to bento jest lekkie, ale pożywane. Z najlepszym deserem, bo z matcha. :)

A więc dziś lekka sałatka z tofu, pomidorami, sałatą, czarnymi oliwkami i ziarnami z oliwą i bazylia. Na deser matcha muffinka z borówkami i płatkami migdałów. Smacznego! :)

bento 340.

Nadeszła wiekopomna chwila, aż mam ochotę napisać. W końcu mam w domu nowe suihanki! Po ostatnich walkach niemalże na śmierć i życie w Lidlu, jest już w moim posiadaniu i wreszcie znalazłam chwilę, żeby garnek przetestować. Gotując ryż na onigiri. :)

Suihanki jak suihanki - wszystko na miejscu, łopatka i miarka, a dodatkowo idealna dla mnie pojemność w sam raz na domowy użytek. Ryż wyszedł idealny, więc mogłam się szybko zabrać za robienie onigiri. Wymyśliłam sobie takie z pieczonym łososiem i słodkim sosem sojowym. Wyszły pyszne, ale przez ilość sosu, który uwielbiam, trochę się rozpadały. Idealnie do takich onigiri zgrała się marynowana tykwa z białym sezamem.

Jako side dish mamy sałatkę z warzywami, fetą i czarnuszką. Jak dobrze, że upały odpuściły - aż chce się siedzieć w kuchni. Niedługo czas na sushi! :)

bento 339.

Na upały najlepsze są lekkie sałatki i zimny jogurt z owocami. Ostatnio kombinacje takich zestawów lądują ze mną w pracy. A i tak momentami zamieniłabym obiadowy zestaw na owocowy sorbet... :)

Tym razem w bento sałatka z kurczakiem, szpinakiem, awokado, tofu, płatkami migdałów i mango z ostrym mango-ananasowym sosem. Jest słodko. A na deser czy drugie śniadanie jogurt z odrobiną syropu z agawy, płatkami owsianymi i porzeczkami. 

Nie dajmy się upałom! :)