bento 267.

Dzisiaj takie bento przegryzkowe. Ostatnio właściwy posiłek lunchowo-obiadowy jem raczej po pracy, więc nie wykluczam, że częściej bento właśnie takie. :)

Jest domowym chlebek z kozim serem i domowym malinowym mazidłem od mamy L. - osobiście uważam, że to najlepszy dżem/konfitura/marmolada z malin na świecie. Ideał. :) Poza tym orzechy laskowe, marchewka i dip jogurtowy, uśmiechnięte jajo i mandarynka.

Miłego tygodnia!

bento 253.

Na dziś w głównej mierze warzywnie i owocowo. :) Z warzyw mamy cukinię, pomidorka, gotowaną marchewkę oraz małą porcję sałatki. Owoce reprezentuje śliwka oraz wycinankowe kaki.

Są także mini kanapeczki z domowego chlebka ze słonecznikiem z szynką, majonezem i cukinią oraz dwie parówkowe ośmiorniczki. Kolorowo i treściwie na długi dzień. :)

bento 227.

Na piątek proste bento. :)

Dwie bardzo treściwe kanapeczki z domowego chleba z cukinią, szynką i majonezem oraz słodka marchewka do chrupania. A w zamykanej szczelnie części pudełka mamy jogurt z płatkami owsianymi i słodkim syropem jabłkowym z Holandii, o którym pisałam już kiedyś.

Prawie weekend!

bento 214.

Dzisiaj znowu kuskus ze szpinakiem, oliwkami, pomidorkami i orzeszkami pinii. Nic się nie zmarnuje. :)

Jest też chlebek z czarnuszką roboty M&K - pychotka! A także słodkie czereśnie. Na wtorek.

bento 185.

Zielonego mi trzeba i warzyw, i owoców. Organizm dopomina się świeżości. I lekkości. I to dziś mamy w bento. :)

W pudełku dziś kanapki z domowego chlebka z serem, szynką i szpinakiem, małe onigiri z warzywną posypką, jajko i pomidory. A także marchewkowa muffinka, rolki z serka mascarpone ze szpinakiem i pomarańcza.

Jest słońce! :)

bento 163.

Przez lata myślałam, że Miffy, uroczy królik (a właściwie króliczka), to wytwór japońskiej wyobraźni. A tymczasem pomysł narodził się w głowie Holendra. Bardzo kawaii, nieprawdaż? :)

Już od jakiegoś czasu chodziło mi po głowie, żeby w pudełku pojawiła się Miffy. Szczególnie, że wydawało się, iż moje zdolności manualne sprostają zadaniu. I chyba się udało - można rozpoznać Miffy. :) Wycięłam ją z żółtego sera na wzór uprzednio zrobionego szablonu, buzia jest z nori, a oczka z ziarenek czarnuszki.

Miffy z balonikiem znalazła się na kanapkach w rukoli z domowego słonecznikowego chlebka z pastą miso i białym sezamem. W drugiej części pudełka - na przekór pogodzie - wiosenna sałatka z rukolą, mozzarella, suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi.

Wiosna kiedyś w końcu przyjdzie... :)

bento challenge 12.

Bento: posiłek w pudle.

Bentō - w japońskiej kuchni oznacza posiłek na wynos, w pudełku lub termosie. Można go zabrać do szkoły, pracy lub na wycieczkę. Od tradycyjnych polskich kanapek jest bardziej dekoracyjny i weselszy. Od fastfoodów i jedzenia na mieście - zdrowszy, smaczniejszy i… tańszy. My, Magda, Monika (Bento po polsku) i Ola (Zapiski kulinarne Oliko), już o tym wiemy:) "Bentujemy" prawie codziennie, dla siebie i swoich bliskich. Pudełkowanie śniadań to dla nas świetna zabawa! Z tego powodu postanowiłyśmy wyznaczyć sobie nawzajem bentowe wyzwania. Od dziś, w każdą środę co dwa tygodnie będziemy pokazywać bento zrobione według specjalnych wytycznych.

Dwunastym tematem jest... bento 5 smaków. :)

Wśród 5 smaków mamy słodki i słony, kwaśny i gorzki oraz tzw. piąty smak, czyli umami. W moim bardzo prostym pudełku smak słodki reprezentuje muffinka z borówkami obok której nasycone umami pomidorki oraz marchewkowe kwiatki. A w drugiej części pudełka mamy smak kwaśny, czyli domowe kiszone ogórki, obok chlebek z domowym smalcem i solą, a więc słony smak. Z kolei mocno kakaowa czekolada to smak gorzki. :)

Podejmiesz wyzwanie?
Jeśli tak, to masz dwa tygodnie by zrobić bento-interpretację tematu pierwszego. Link do bloga lub bezpośrednie zdjęcie umieść na naszym Fanpage'u.

Pokaż światu swoje śniadanie! Nie możemy się doczekać, by je zobaczyć!

Miłej zabawy! Za dwa tygodnie kolejne wyzwanie! :)

bento 155.

Dzisiaj małe bento na wypasie. :)

Domowy chlebek z sezamem przełożony białym serkiem, a obok serek brie na przekąskę. Jest także pieczony łosoś z japońskim majonezem i biały ryż z sezamem. Sezamowe to pudełko. :)

bento 140.

Wiosnę czuć w powietrzu, więc i bento znowu jakieś takie wiosenne, kolorowe i optymistyczne. :)

A dziś w pudełku domowy chlebek z kiełkami oraz kolejny eksperyment kulinarny - waniliowa muffinka z żurawiną. Jest też zielony makaron wypchany ajwarem, batonik musli z jagodami goji i żurawiną, kawalki mango oraz orzechy włoskie. Wszędzie, gdzie dało się je wcisnąć. :)

bento 132.

Kiedy jakiś czas temu usłyszałam od M. hasło "masło ciasteczkowe" oniemiałam. Po raz drugi oniemiałam, kiedy spróbowałam. :) Speculoos, bo tak się to słodkie cudo nazywa, ciężko opisać. Bo niby smakuje jak miks ciasteczek korzennych i maślanych, ale nie ma tu żadnej chrupkości, a jedynie konsystencja znanych czekoladowych i orzechowych kremów. Niesamowity przysmak, którego trochę mi się dostało, więc nie mogło zabraknąć go w bento - i jest z domowym chlebkiem. Mam nadzieję, że wkrótce dostanę cały słoik. :)

Poza naszą słodką gwiazdą mamy winogrono i mandarynkę, a w drugiej części pudełka warzywnie - cukinia, pomidorki oraz podsmażony ryż z takuanem i sosem sojowym. I kilka japońskich krakersów. Uśmiechu na ten dzień życzę! :)

bento 125.

Szybkie bento ponownie z domowym chlebkiem - tym razem razowy z sezamem. Coraz częściej pieczemy chleb, a nawet chleby, w domu - są pyszne i dokładnie wiemy, co jest w środku. :)

Tym razem więc dwie wypasione kanapki z awokado i wędzoną mozzarellą, a obok równie wypasiona zielona muffinka matcha. :) Poza tym, żeby nie było tak zielono, kawałki kotleta z sezamem oraz domowa modra kapusta.

Powrót do szarej codzienności czas zacząć... Powodzenia dla wszystkich! :)

bento 109.

Dzisiejsze bento powstało w tempie ekspresowym. Nie licząc galaretki pomarańczowej, która noc spędziła w lodówce. :)

Ostatnio L. jest naszym domowym piekarzem - ledwo zdążymy zjeść świeży bochenek chleba, a już w piekarniku ląduje kolejny. Więc w bento znowu chlebek. Tym razem z szynką i majonezem. A obok też znowu ogórki w miodowej zalewie.

I jeszcze wspomniana galaretka - pomysł, aby do pudełka wlać galaretkę (ewentualnie kisiel) widziałam na kilku bentowych blogach. :) Postanowiłam jednak wykorzystać silikonową foremkę, a nie jedną całą część pudełka. Obok galaretki jest mandarynka i batonik musli z żurawiną.

bento challenge 7.

Bento: posiłek w pudle.

Bentō - w japońskiej kuchni oznacza posiłek na wynos, w pudełku lub termosie. Można go zabrać do szkoły, pracy lub na wycieczkę. Od tradycyjnych polskich kanapek jest bardziej dekoracyjny i weselszy. Od fastfoodów i jedzenia na mieście - zdrowszy, smaczniejszy i… tańszy. My, Magda, Monika (Bento po polsku) i Ola (Zapiski kulinarne Oliko), już o tym wiemy:) "Bentujemy" prawie codziennie, dla siebie i swoich bliskich. Pudełkowanie śniadań to dla nas świetna zabawa! Z tego powodu postanowiłyśmy wyznaczyć sobie nawzajem bentowe wyzwania. Od dziś, w każdą środę co dwa tygodnie będziemy pokazywać bento zrobione według specjalnych wytycznych.

Siódmym tematem są... polskie smaki. :)

Polskie smaki zwykle kojarzą mi się z ciężkimi i tłustymi daniami, ale i zdrowymi czasami. Kasza, pierogi, bigos, zupy, ryby - do wyboru do koloru. Zdecydowałam się na domowy chlebek z domowym smalcem i ogórkami konserwowymi z Rolnika, bo są smaczne i malutkie, więc idealne do bento. To jedna część pudełka.

A w drugiej są babcine pierogi ruskie oraz kasza gryczana z gotowaną marchewką okraszona odrobiną domowego smalcu.

 

Niezbyt lekkie to bento, ale przyda się na chłodny poranek. I może doda sił na cały dzień. :)

Podejmiesz wyzwanie?
Jeśli tak, to masz dwa tygodnie by zrobić bento-interpretację tematu pierwszego. Link do bloga lub bezpośrednie zdjęcie umieść na naszym Fanpage'u.

Pokaż światu swoje śniadanie! Nie możemy się doczekać, by je zobaczyć!

Miłej zabawy! Za dwa tygodnie kolejne wyzwanie! :)