bento 352.

Na koniec tygodnia szybkie i smakowite bento pełno piątego smaku, czyli umami. Na drugie śniadanie jogurt z herbata matcha i syropem z agawy, z borówkami i płatkami pszennymi. Chyba moje ulubione połączenie. :)

A na lunch makaron udon, z grzybami mun, szpinakiem, pomidorami suszonymi, pestkami dyni i czarnym sezamem. 

Smacznej Wielkiej Nocy! :)

bento 347.

Kinpira (金平) chodziła za mną już od dawna i w końcu znalazła się w pudełku w wersji marchewkowej. To technika gotowania, która w głównej mierze polega na duszeniu i gotowaniu na wolnym ogniu, a przyrządza się w ten sposób przeważnie warzywa, wodorosty, tofu czy mięsa.

U mnie dziś kinpira z marchewki z sosem sojowym, sezamem i słodką papryką (zwykle używa się chili), która jest dodatkiem do dania głównego - makaronu udon ze szpinakiem i grzybami mun. Pełne pudełko na dłuuugi dzień...! :)

bento 338.

Niemal codziennie jednym z elementów mojego bento jest okrągłe pudełko z jogurtem - zwykle z płatkami owsianymi i owocami. Czasami trochę jednak podkręcam zawartość dodając odrobinę matcha i łyżeczkę soku z agawy. Tak właśnie jest dzisiaj. :)

Głównym daniem jest dzisiaj kurczak w paprykowej koreańskiej paście z grzybami mun, białym sezamem i kaszą gryczaną. Na pewno będę powtarzać ten zestaw. :)

A dziś już piątek! Miłego i smacznego łikendu Wam życzę. :)

bento 306.

Zapowiadają deszcz, więc w bento przyda się trochę koloru. Chyba się udało za sprawą ciecierzycy na azjatycką nutę. :)

Ugotowaną ciecierzyce połączyłam z czerwoną papryką, grzybami mun, edamame, marynowanym korzeniem lotosu i czarnym sezamem. Dodałam również nieco słodkiego sosu sojowego. A na deser figa oraz suszone jabłka.

Miłego tygodnia!

bento 305.

Za oknem złota polska jesień już tuż, tuż. Chłodne poranki i cudne słonko w porze obiadowej. Więc żeby niczego nie zepsuć, musi być coś dobrego na ząb. :) Dzisiaj kolejny miszmasz obiadowy, ale przemyślany na nieco azjatycka nutę. Kawałki ugotowanego kurczaka połączyłam z pomarańczową papryką, tofu, grzybami mun, sezamem i cukinią. A do tego wszystkiego odrobina słodkiego sosu sojowego.

A na deser mamy koktajl bez cukru w świetnym shakerze firmy Aptonia, który szczerze polecam. Nie tylko ładny i tani, ale bardzo praktyczny - świetnie sprawdza się również w podróży, jest bardzo szczelny. Tym razem zmieszałam jeżyno-maliny z domowego ogródka od K. (dzięki!), płatki owsiane i jogurt naturalny. Pycha!

bento 245.

Łikend, łikend i po łikendzie... A więc czas na bento! :)

Dzisiaj solidne pudełko, bo na długi, ale przyjemny dzień. Mamy hosomaki z tykwą oraz trochę warzywek z niedzielnego obiadu - marchewka, papryka, szpinak, grzyby mun z imbirem podsmażone na oleju sezamowym. A do pojadania są mini muffinki cynamonowe, mandarynka oraz daktyle.

Miłego tygodnia! :)

bento 243.

Jesień już jest z nami, ostatni podryg lata za nami, więc bento musi być smaczne i treściwe, aby przetrwać długi chłodny dzień. I dzisiaj takie jest.

Z ostatniego sushiowania zostały krewetki, więc postanowiłam podsmażyć część z nich na masełku z czosnkiem i dodać do kolorowej mieszanki warzywnej między innymi z korzeniem lotosu, marchewką i grzybami mun. A na deserek są kawałki jabłka oraz cukierki japońskie - z zieloną herbatą i słono-wiśniowe.

Mniam, mniam na wtorek. :)

bento 230.

Na dziś ponownie okrągłe bento - nie za duże, ale treściwe. W sam raz. :)

Ponownie jest jogurt z płatkami owsianymi i borówkami - lubię zaczynać od niego dzień. A w drugiej części pudełka własnoręcznie skomponowana mieszanka chińska z cukinią, marchewką, grzybami mun, kiełkami bambusa, szpinakiem, sezamem i odrobiną wołowiny z makaronem chińskim. Yummy!

Wyjątkowo w tym tygodniu już jutro zaczynam łiekend, więc udanego Wam i sobie życzę. :)

 

bento 199.

Bento na szybko po intensywnym łikendzie, o którym już niedługo na blogu. :)

Jeszcze jedna porcja własnej mieszanki warzywnej tym razem z dodanym tofu oraz zagryzki - świeży groszek, arbuz i pomarańcza. 

Kolorowo i smacznie - w sam raz na poniedziałek... :)

bento 197.

Zazwyczaj nie kupuję gotowych mrożonek. Jakoś do nie do końca są mi one w smak. Jeśli chodzi o tzw. "chińskie" lepiej skomponować coś samemu. Tym razem połączyłam pędy bambusa, grzyby mun, marchewkę, zieloną papryką i sezam razem z sosem sojowym, oliwą i olejem sezamowym. A wszystko położone na ryżu.

A na przekąskę są kabanoski, wycięta rzodkiewka (moje pierwsze wycinanki!) oraz nektarynka.
Już czwartek! :)

bento 175.

Na piątek kilka futomaki z wczorajszej obiado-kolacji. Podstawą był świeży szpinak oraz majonez japoński. I wyszło kilka różnych rolek - z podpieczonym łososiem, grzybami mun i ogórkiem.

Druga część pudełka to muffinka z truskawkami, świeże truskawki, kawałki pomarańczy i orzechy włoskie.
Ale najważniejsze, że dziś już piątek! :)