bento 370.

W tym tygodniu urlopowym bento raczej się u mnie nie pojawi, dlatego wrzucam pudełko z zeszłego tygodnia. Może kogoś zainspiruje. Truskawki (te najlepsze, bo polskie) są już wszędzie wokół. Nie mogło ich więc zabraknąć także w bento. 

Wraz z pojawieniem się coraz większej ilości świeżych owoców, moje kubki do smoothie także wracają do życia i często towarzyszą bento do pracy. Dla moich smoothie zawsze podstawą jest woda, szpinak i banan - tym razem dorzuciłam również truskawki i kiwi. 

A głównym daniem jest ryż z furikake (nic więcej nie potrzeba!) oraz sałatka z serem pleśniowym, szpinakiem, truskawkami, arbuzem i płatkami migdałów oraz odrobiną czarnego sezamu. 

Miłego i smacznego tygodnia! :)

bento 259.

Na poniedziałek musi być kolorowo. No i jest. :) Żałuję tylko, że na żadne owoce nie znalazło się już miejsca w pudełku. Jutro nadrobimy. :)

A na dziś mamy ryż i kawałki kurczaka w mango chutney - mocno przysmażone, czyli tak jak lubię. :) A do podgryzania są kawałki brokuła i marchewka, serek pleśniowy oraz rolki z sera i szpinaku.

Nie dajmy się! :)

bento 250.

Szybkie bento na dziś, które jest poniekąd efektem akcji "czyszczenie lodówki". :)

Mała porcja warzywek z patelni (marchewka, szpinak i pędy bambusa z odrobiną sosu sojowego) oraz wycinankowe rzodkiewki - danie główne. :) Do przegryzania serek brie i mandarynka, a na deser muffinka - czekoladowa z serkiem mascarpone. :)

bento 249.

Zrobiło się nieco szaro, buro i ponuro, a więc bento musi wnieść nieco koloru i smaku w ten poniedziałkowy ranek...

Dziś w pudelku różności - są wrapy z serkiem brie, sałatą i czarnymi oliwkami. Jest wegańska muffinka od P., a na zagryzkę marchewki i mandarynka. Na mały głód zostaje odrobina sałatki warzywnej oraz mieszanka suszonych owoców i orzechów. 

Byle do świąt... :)

bento 247.

Przypomniałam sobie o quinoa, czyli o komosie ryżowej, która jest smaczna i zdrowa, a dawno już nie gościła na naszych talerzach. I chyba nigdy jeszcze w bento. Aż do dzisiaj. A to za sprawą tego przepisu.

Jak zwykle doszło do pewnych modyfikacji, bo nie miałam w domu orzechów włoskich. Mimo to wyszła pyszna i treściwa sałatka. Początkowo nie byłam do końca przekonana z powodu tymianku, ale okazało się, że niepotrzebnie. A dzięki burakom quinoa zrobiła się kawaii różowa. :)

Na zagryzkę jest marchewka, jajko na twardo z czarnuszką oraz serek brie. Udanego dnia Wam i sobie życzę. :)

bento 202.

Wczoraj była spontaniczna tarta z przyjaciółmi, której jeden kawałek udało mi się uratować do bento. No dobra - dwa, bo L. też dostał swoją część. :)

Tarta z rukolą, śmierdziuszkowatym serem i kurkami. Pycha! A do tego słodkie kawałki pomarańczy i orzechy włoskie.

Łikend!

bento 201.

Kolejne szybkie bento z tempurą, która nie wyszła tak dobrze, jak powinna. Jak się człowiek spieszy... :)

A w skład tempury wchodzi bakłażan, cukinia i marchewka - miało być jeszcze tofu, ale w związku z tym, ze ciasto nie wyszło, jak należy, wolałam nie ryzykować. Ech... Do przegryzania mamy japońskie pikle od M., serek brie oraz brzoskwinię.

Już czwartek! :)