bento 338.

Niemal codziennie jednym z elementów mojego bento jest okrągłe pudełko z jogurtem - zwykle z płatkami owsianymi i owocami. Czasami trochę jednak podkręcam zawartość dodając odrobinę matcha i łyżeczkę soku z agawy. Tak właśnie jest dzisiaj. :)

Głównym daniem jest dzisiaj kurczak w paprykowej koreańskiej paście z grzybami mun, białym sezamem i kaszą gryczaną. Na pewno będę powtarzać ten zestaw. :)

A dziś już piątek! Miłego i smacznego łikendu Wam życzę. :)

bento 314.

Otworzyłam lodówkę i wyszła z tego kasza gryczana z warzywami, czarnuszką i kminem rzymskim. :) Z warzyw mamy paprykę, cukinię, oliwki i jarmuż. Zdrowo i kolorowo. :)

A do tego matcha muffinka z czarnym sezamem - połączenie dla mnie dosyć nowe, ale już chyba na dobre zagości w muffinkowym menu. Świetne połączenie smakowe. :)

bento 310.

Po tygodniowym urlopie pełnym wrażeń i smaków ciężko wrócić do codziennej rutyny. Mamy piękną polską jesień, słońce za oknem i pełne bento - nie może być lepiej. Na poniedziałek.

W pudełku na dzisiaj kasza gryczana z tofu i brokułem z odrobina kardamonu, pieprzu i czarnuszką. A na deser jedna z najlepszych czekoladek matcha, jakie kiedykolwiek jadłam. Ze słodkościami KEIKO miałam okazję się już zapoznać podczas Japan Tagu w Dusseldorfie. Więc kiedy natknęłam się na te czekoladki w Berlinie, oprzeć się nie mogłam. Jedynym minusem jest ich wielkość - za małe, za małe, za małe... :)

bento 261.

Nie jestem wielką wielbicielką kasz wszelakich, ale czasami trafiają się takie dania, że nie mogę im się oprzeć. Tak było z tym przepisem. Zaciekawił mnie już jakiś cza temu, bo i kasza, i imbir, i brokuł, a że akurat miałam wszystkie składniki, to dlaczegóż by nie? :)

Tak więc powstało danie główne. A to mniej główne to brokuł, jajko na twardo oraz kilka makaronowych kokardek z ajwarem i czarnuszką. 

Z takim bento zima nie taka zła... :)

bento challenge 13.

Bento: posiłek w pudle.

Bentō - w japońskiej kuchni oznacza posiłek na wynos, w pudełku lub termosie. Można go zabrać do szkoły, pracy lub na wycieczkę. Od tradycyjnych polskich kanapek jest bardziej dekoracyjny i weselszy. Od fastfoodów i jedzenia na mieście - zdrowszy, smaczniejszy i… tańszy. My, Magda, Monika (Bento po polsku) i Ola (Zapiski kulinarne Oliko), już o tym wiemy:) "Bentujemy" prawie codziennie, dla siebie i swoich bliskich. Pudełkowanie śniadań to dla nas świetna zabawa! Z tego powodu postanowiłyśmy wyznaczyć sobie nawzajem bentowe wyzwania. Od dziś, w każdą środę co dwa tygodnie będziemy pokazywać bento zrobione według specjalnych wytycznych.

Trzynastym tematem jest... vege bento. :)

Dzisiejsze wyzwanie pod znakiem vege/vega. :) Przyznam, że dość często korzystam z zielonych przepisów, bo są smaczne, zdrowe i zapełniają żołądek. Więc dziś w pudełku uwielbiany przeze mnie pęczak z groszkiem, kukurydza i odrobiną aromatycznej czarnuszki. Wyszła z tego mała łąka. :)

W bento dziś także placuszki z cukinią i kminem rzymskim, serduchowy pomidorek i zielony groszek.

Podejmiesz wyzwanie?
Jeśli tak, to masz dwa tygodnie by zrobić bento-interpretację tematu pierwszego. Link do bloga lub bezpośrednie zdjęcie umieść na naszym Fanpage'u.

Pokaż światu swoje śniadanie! Nie możemy się doczekać, by je zobaczyć!

Miłej zabawy! Za dwa tygodnie kolejne wyzwanie! :)

bento 153.

Dzisiaj w pudełku prym wiedzie kasza jęczmienna. Jakoś wyszła tak dobra, że nawet bez dodatków smakowała świetnie, mimo to dodałam ajwaru, a na wierzchu wylądowały serowe kwiatki.

W pudełku także cukinia, mandarynka i fasolka mung. A obok kawa w czekoladce - na rozbudzenie. :)

bento challenge 7.

Bento: posiłek w pudle.

Bentō - w japońskiej kuchni oznacza posiłek na wynos, w pudełku lub termosie. Można go zabrać do szkoły, pracy lub na wycieczkę. Od tradycyjnych polskich kanapek jest bardziej dekoracyjny i weselszy. Od fastfoodów i jedzenia na mieście - zdrowszy, smaczniejszy i… tańszy. My, Magda, Monika (Bento po polsku) i Ola (Zapiski kulinarne Oliko), już o tym wiemy:) "Bentujemy" prawie codziennie, dla siebie i swoich bliskich. Pudełkowanie śniadań to dla nas świetna zabawa! Z tego powodu postanowiłyśmy wyznaczyć sobie nawzajem bentowe wyzwania. Od dziś, w każdą środę co dwa tygodnie będziemy pokazywać bento zrobione według specjalnych wytycznych.

Siódmym tematem są... polskie smaki. :)

Polskie smaki zwykle kojarzą mi się z ciężkimi i tłustymi daniami, ale i zdrowymi czasami. Kasza, pierogi, bigos, zupy, ryby - do wyboru do koloru. Zdecydowałam się na domowy chlebek z domowym smalcem i ogórkami konserwowymi z Rolnika, bo są smaczne i malutkie, więc idealne do bento. To jedna część pudełka.

A w drugiej są babcine pierogi ruskie oraz kasza gryczana z gotowaną marchewką okraszona odrobiną domowego smalcu.

 

Niezbyt lekkie to bento, ale przyda się na chłodny poranek. I może doda sił na cały dzień. :)

Podejmiesz wyzwanie?
Jeśli tak, to masz dwa tygodnie by zrobić bento-interpretację tematu pierwszego. Link do bloga lub bezpośrednie zdjęcie umieść na naszym Fanpage'u.

Pokaż światu swoje śniadanie! Nie możemy się doczekać, by je zobaczyć!

Miłej zabawy! Za dwa tygodnie kolejne wyzwanie! :)

bento 90.

Kolorowo dziś wyszło i znowu jesiennie, bo i szyszki mamy, i żołędzie - w tle, nie w pudełku. :) Szkoda tylko, że coraz częściej zdjęcia trzeba robić przy sztucznym świetle - nie wychodzą już tak ładnie...

Jest czerwona papryka nafaszerowana mięskiem i kaszą z odrobiną furikake, a do niej modra kapusta babcinej roboty, którą uwielbiam. Poza tym świeża marchewka do chrupania, ciastko kasztanowe (już ostatnie...) i cukierki z zielonej herbaty.

Powoli zbliżamy się do setnego bento na  blogu. Oj, będzie się działo. ;)

bento 68.

Dziś główną rolę grają słodkości - ananas w czekoladzie, daktyle i czekoladowa muffinka z malinami. W końcu środek tygodnia można jakoś uczcić. ;)

A na przerwę obiadową mamy kaszę gryczaną (to już chyba ostatnia porcja na ten tydzień), buraczki i małosolny ogóreczek, a na zagryzkę w ciągu dnia serek brie, orzechy włoskie i rzodkiewki. Prosto, ale ze smakiem. :)

bento 67.

I kolejna szybka wariacja z kaszą w roli głównej. Ponownie gryczana, ale zmieszana z ajwarem z odrobiną parmezanu. Pycha!

Mamy także dużo ogórków małosolnych, które uwielbiam, kawałki kurczaka w ziołach prowansalskich oraz pomidorki. I jeszcze jogurt żurawinowy, który nie załapał się na zdjęcie. :)

bento 66.

Po łikendowym szaleństwie z kaszi, kaszy mamy pod dostatkiem. Hm, kasza w bento na każdy dzień? Zobaczymy. :)

Na poniedziałek mamy kaszę gryczaną z gotowaną marchewką, grzybami mun, sezamem i sosem sojowym. A słodkie pudełko zawiera prawie same podarunki - kawałek sernika z matcha (!!!) od P. i słodkie w smaku i wyglądzie markizy Hello Kitty od Oliko. A do tego wszystkiego daktyle.

To musi być dobry dzień. :)