Dzisiejszy poniedziałek jakoś łatwiej znieść wiedząc, że długi łikend za pasem. Trochę więc sobie dogadzamy i mamy dawną nie widzianą matcha muffinkę z migdałami. Jak na muffinkę na mące bezglutenowej wyszła pyszna i puszysta. Mniam!
Drugi punkt programu jest równie smaczny - tym razem to warzywne leczo z ciecierzycą i pietruszką. Ostatnio przekonałam się do leczo, kiedyś nie przepadałam za tego typu potrawami. Muszę przyznać jednak, że dobre leczo nie jest złe. :)
