czwartek, 29 marca 2012

bento 6.


Na fali mojej bentowej fascynacji dwa razy w tygodniu zabieram bento ze sobą do pracy. :) Tym razem padło na uwielbiane przeze mnie chińskie pierożki gyōza czy też yaki-gyōza. A jak Chiny, to musi być i panda - tym razem w postaci pojemniczka na sos sojowy.


Na zagryzkę serek brie, winogrono i batonik musli.

Uwielbiam te pandowe akcesoria. :)


środa, 28 marca 2012

bentowe miejsca w sieci.

W związku z tym, że żyję teraz od benta do benta niemalże :), chciałam zaprezentować kilka blogów, na które czasami wpadam, aby podpatrzeć, co i jak robią inni.

1. Just Bento.


To zdecydowanie moja ulubiona strona. Mnóstwo informacji o bento, akcesoriach, kuchni japońskiej etc. Polecam także ksiażkę autorki bloga.

2. Bentusie.


Przede wszystkim te zdjęcia, które za każdym razem mnie zachwycają. Wszysko wyglada na nich tak smakowicie i jest cudnie zaaranżowane. W japońskich pudełkach. :)

3. Bentomania.pl.


Źródło dóbr wszelakich made in Japan. Często zaglądam, używam i polecam. Pudełka i inne akcesoria do zobaczenia na żywo na bento spotkaniach we wrocławskim Klubie-Muzeum.

4. Bento po polsku.


Wiele inspiracji propolskich, czyli jak i z czego robić bento na polskiej ziemi. Muszę częściej zaglądać.

5. Bentomonia.


To moje najnowsze odkrycie. Szkoda, że jak była okazja, nie udało się zamienić kilku słów. Może nastepnym razem. :)

6. Na wsi w Japonii.


Czyli co środowy przegląd bentowych cudnych pudełek wprost z japońskiej szkoły. Kawaii!

niedziela, 25 marca 2012

bento show 1.


Dziękujemy wszystkim obecnym. Mamy nadzieję, że się podobało i obiecujemy więcej. :)
Więcej w dziale wydarzenia. Do zobaczenia!

sobota, 24 marca 2012

bento song.

Obento no Uta, czyli Bento Song! :)



Kore kurai no, obento bako ni (trace a rectangular bento box with both index fingers)

Onigiri, onigiri choitto tsumete (shape a rice ball in hands)

Kizami shouga ni, goma furikakete (right hand makes cutting then sprinkling motions)

Ninjin san (put up two fingers, then three fingers)

Sanshou san*, shiitake san, gobo san (put up 3 fingers, then 3 again, then 4, 3, 5, 3)

Ana no aita renkon san (make a hole with index finger and thumb, move hand left and right)

Suji no touta fuuki (run right hand up left arm from hand up to shoulder, then blow on your right hand’s fingers as if blowing a kiss)

*instead of “sansho” peppers, you also hear “sakuranbo” cherries

Translation:

In a bento box about this size

Put in a few rice balls

Minced ginger, sprinkle with sesame seeds, 3 carrots

3 peppers, 3 shiitake mushrooms, 3 burdock roots

3 lotus roots with holes in them,

and butter burs with the strings running through them

*instead of “sansho” peppers, you also hear “sakuranbo” cherries

(http://lunchinabox.net/2007/09/25/bento-box-song/)

I jeszcze jedna - tylko lyrics, bo nie znalazłam żadnego godnego uwagi filmiku. :)

Obento obento, ureshii na
Otete mo kirei ni narimashita
Minna sorotte goaisatsu (Itadakimasu!)

Obento obento, ureshii na
Nan demo tabemasho, yoku kande
Minna sundara goaisatsu (Gochiso sama!)

(Spoken) Te o awasete
Minnasama go issho ni
Itadakimasu
Dozo meshiagare

Translation:

Obento obento
So happy (hooray!)
My hands are clean too
Now that we’re all together,
Let’s say “Let’s eat”

Obento obento
So happy (hooray!)
Let’s eat anything & chew it well
Now that we’re all finished,
Let’s say “Thank you for the meal”

(Spoken) Let’s put our hands together
Everyone together
Itadakimasu (”Let’s eat”)
Please start eating

(http://lunchinabox.net/2007/12/28/obento-song/)

poniedziałek, 19 marca 2012

bento 5.

Pachnie wiosną. W związku z tym razem z L. postanowiliśmy zrobić bento lekkie, świeże i pachnące. truskawkami. :) Jeszcze nie tymi rodzimymi, ale te już całkiem niedługo. :)

Naleśniki z przepysznym dżemem truskawowoko-rabarbarowym i cynamonem, świeże truskawki, a do podgryzania migdały i pestki dyni. Plus listek mięty do smaku i zapachu. :) Pycha!

To także pierwsze bento, które wzięłam do pracy. Zaczynam się do tego przekonywać. Przez cały dzień unosił się nad moim biurkiem zapach truskawek. :)



wtorek, 13 marca 2012

JAPOŃSKIE BENTO – LUNCH W PUDEŁKU ZAMIAST FASTFOODÓW.


Już 24 marca w Klubie Muzeum wyjątkowe wydarzenie: BENTO – LUNCH W PUDEŁKU ZAMIAST FASTFOODÓW. A czym to się je? :) Mozemy przeczytać na stronie organizatora:

Bento to nazwa japońskiego pudełka na lunch czy drugie śniadanie oraz równocześnie jego zawartości: zróżnicowanego i pięknego posiłku, który Japończycy przygotowują dla siebie co rano lub kupują gotowy i spożywają w ciągu dnia, będąc poza domem. Jest wiele rodzajów bento. Co ważne, wielkość pudełka, a tym samym ilość jedzenia, jest dopasowywana indywidualnie wg potrzeb każdej osoby, co pozwala jeść tylko tyle, ile jest potrzebne. Ponadto piękne, kolorowe pojemniki bento są doskonałą alternatywą dla jednorazowych opakowań na żywność oraz miłym gadżetem do codziennego użytku.

PROGRAM SPOTKANIA:
1/ PREZENTACJA Magdy Słowik
a/ o kuchni japońskiej
b/ sztuka umiaru i dbałość o piękno
c/ zróżnicowanie diety i małe porcje
d/ Bento – skąd pochodzi i czym jest dziś. Rodzaje obento – prezentacje fotograficzne.
e/ Bento w Polskich realiach żywieniowych i kulturowych

2/ PREZENTACJA PUDEŁEK BENTO DOSTĘPNYCH NA POLSKIM RYNKU – sklep internetowy Bentomania.pl
Bentomania to pierwszy na polskim rynku sklep z japońskimi pudełkami śniadaniowymi. Jednym z elementów misji firmy jest ograniczanie wpływu folii, papieru i wszelkich opakowań jednorazowego użytku na środowisko poprzez promocję i sprzedaż pojemników śniadaniowych i w ten sposób współtworzenie świadomości ekologicznej.

3/ DEGUSTACJA SUSHI – FRESHCORNER oraz prezentacja prostych potraw, które mogą być Waszym bento w Polsce.
W Fresh Corner specjalizujemy się w sushi. Obsługujemy cateringi oraz dowozimy do domów. Nasze sushi robimy wyłącznie ze składników najwyższej jakości, doprawionych pasją i doświadczeniem naszych kucharzy. To bezkompromisowe podejście gwarantuje, że zawsze otrzymujecie Państwo smaczny i świeży posiłek.

4/ „SKLEPIK” Z PUDEŁKAMI BENTO I ZESTAWAMI SUSHI

Wstęp na spotkanie jest bezpłatny, wymagana jest rezerwacja miejsca – ilość miejsc ograniczona, zapisy: klubmuzeum@gmail.com.

I jeszcze link do wydarzenia na FB: http://www.facebook.com/events/387142094629459/.

Zapraszamy!