bento 208.

Czarny makaron ryżowy. Ciężko było przejść obok niego obojętnie. :) No i jest dziś w pudełku.

Kolejny zdrowy, smaczny i szybki w przygotowaniu makaron - wystarczy wrzucić do wrzątku i gotować 4-5 minut. U mnie dziś z kiełkami fasolki mung, marchewką, szpinakiem, olejem sezamowym i sezamem. Nastepny w kolejce do wypróbowania będzie czarny ryż. :) 

 Poza czarnym prawie granatowym makaronem są kulki z mozzarelli i brzoskwinia. Lekko, ale treściwie.

bento 166.

I już ostatni świąteczny akcent. Piankowe żelki w formie kurczaczków i królików. Oraz...niby pisanka, czyli jajko owinięte w japoński papier washi (和紙). Robiona na szybko pod wpływem impulsu, więc projekt nie był do końca przemyślany, ale ładnie w bento jest. :)

Poza wielkanocnymi elementami mamy sobę z białym sezamem i kawałki cukinii oraz sałatkę z fasolki mung. Przepis zaczerpnęłam stąd. Sałatka jest prosta do wykonania, treściwa, ale smak nie do końca mnie przekonał. Jeszcze będe eksperymentować. :)

Spokojnych i słonecznych Świąt Wielkiej Nocy!

bento 153.

Dzisiaj w pudełku prym wiedzie kasza jęczmienna. Jakoś wyszła tak dobra, że nawet bez dodatków smakowała świetnie, mimo to dodałam ajwaru, a na wierzchu wylądowały serowe kwiatki.

W pudełku także cukinia, mandarynka i fasolka mung. A obok kawa w czekoladce - na rozbudzenie. :)

bento 152.

Dzisiaj szybkie bento z improwizacją w tle. Postanowiłam połączyć makaron sojowy, suszone pomidory, fasolkę mung z oliwą i sosem sojowym. Wyszło smaczne danie o wyrazistym smaku - na pewno będę jeszcze "kombinować" z tym połączeniem.

A obok makaronu kawałki kurczaka z białym sezamem. W drugiej części pudełka przegryzki - biszkopty, marchewka oraz cukinia przekładana żółtym serem. Zdjęcia złapały jeszcze ostatnie promyki słońca. :)

bento 82.

Od słowa do czynu. :) Bentusie skomentowały poprzedni post, że można też fasolkę mung z ryżem i warzywami usmażyć. W lodowce była cukinia i żółta papryka i tak jakoś wyszło. Do tego odrobina sosu sojowego i, oczywiście, ugotowana fasolka mung.

A na zagryzkę jest biała czekolada z jagodami goji (dokładnie ta), ciacho marchewkowe i kawałki śliwki.

Bez zbędnych ceregieli - piątek czas zacząć! :)

bento 81.

Kilka dni temu dorwałam w sklepie zieloną fasolkę mung. Kojarzyłam ją z kiełkami, ale nigdy nie miałam okazji sama jej przygotować. Okazuje się, że jest trochę przepisów, których bazą jest właśnie ta fasolka. Ja postanowiłam ją ugotować, a przepis zaczerpnęłam stąd.

Jak to zwykle bywa, nieco zmodyfikowałam przepis i ugotowałam kilka pieczarek zamiast kupować puszkę tych grzybów w zalewie. Fasolka, pieczarki i pietruszka tworzą ciekawe połączenie smakowe, a przy tym sycące i zdrowe.

Ponownie są też ciacha marchewkowe i słodkie winogrono. A malutka kokeshi jakoś tak sama weszła w kadr. :)