bento 268.

Ponownie w bento quinoa. Lubimy. :) Zachciało mi się jakiejś kwaskowatej sałatki, czegoś lekkiego i nieco wykręcającego. Nie mogłam znaleźć przepisu, który dokładnie by mi odpowiadał, więc wyszła mała improwizacja.

Prym wiedzie rukola. Bo w pudełku quinoa z rukolą, serkiem brie i pomarańczą, a także serowe i szynkowe rolki z rukolą. Są także ciasteczka z nori z małym ukłonem w stronę Roku Konia. :)

Zima idzie. :)

bento 212.

Już od jakiegoś czasu chodziła za mną pewna myśl: co się stanie/powstanie, jeśli matcha wyląduje w ryżu. W sieci natrafiłam może na dwa przepisy, w których ktoś w taki sposób zastosował matchę. A niech tam! No i wyszły - zielone matcha onigiri.

Musiałam przypomnieć sobie, jak ugotować japoński ryż bez użycia specjalnego garnka - nie chciałam ryzykować dużej ilości ryżu. A więc na jedną szklankę ryżu poszło półtora szklanki wody i kopiasta łyżeczka zieloności matcha. I już wiem, że trochę za mało. Ale mnie jest zawsze mało. :)

W każdym razie w bento dziś trzy małe matcha onigiri, pomidorki koktajlowe z czarnuszką, a także rolki - w szynce schował się szpinak, serek brie i orzeszki pinii. A na deser - czerwone porzeczki. Mniam.

 

bento 209.

Na dzisiaj szybkie i lekkie bento. Robione w biegu i pewnie zjedzone też będzie pospiesznie. :)

Ostatnio zajadam się czereśniami, a że nigdy jeszcze nie upiekłam muffinek z tymi owocami, postanowiłam spróbować. I wyszło. :) W pudełku także świeże czereśnie i garstka malin oraz kulki z sera mozzarella. W częściej bardziej treściwej mamy jajko, kiełbaski koktajlowe, a także przekładaniec z awokado i serka pleśniowego. A do tego dwie bułeczki maślane już poza pudełkiem. :)

bento 191.

Na piątek kolorowo, słodko i całkiem treściwie. :)

Makaron z koreańską pastą, o której pisałam już tutaj, plasterki ogórka jako jadalne przekładki, jajko z czarnuszką i serek brie. A na słodko owocowe szaszłyki, mochi z zieloną herbatą i zielone karmelki oraz ciastka z jagodami goji.

Weekend! :D