bento 348.

Pierwsze bento w nowym roku pełne jest pyszności. Nadal jest trochę leniwie, a do łikendu tylko dwa dni, więc w pudełku wylądowały szybkie placuszki z tofu i czerwoną papryką. Z odrobiną sosu tonkatsu.

Całość dopełniają przepyszne czekoladki matcha - zdobyczne z ostatniego wyjazdu do Japonii. A także jogurt z płatkami owsianym i świeżym ananasem. Trochę egzotyki. :)

bento 345.

Mimo weekendu nie było zbyt dużo czasu na zrobienie bento. Weny również trochę brak, więc na pomoc przyszły placuszki, które często ratują moje pudełka. :)

Tym razem głównymi składnikami są sos sojowy, zioła prowansalskie oraz czerwona papryka. Dodatkowo w pudełku porcja sosu tonkatsu, który idealnie mi pasuje do warzywnych placuszków wszelkiego rodzaju.

A na deser mleczne cukierki prosto z Japonii. Podobne są do naszych krówek - może dlatego tak bardzo je lubię. I mimo wszystko i tego, co za oknem, miłego poniedziałku Wam i sobie życzę.

bento 301.

Nie wiem, czy inni też mają ten problem, ale mnie dotyka on dość często. Im częściej robię sushi, tym częściej. A mianowicie, co zrobić z górą ugotowanego i niewykorzystanego ryżu? :) Znalazłam idealne rozwiązanie - placuszki ryżowe.

Natrafiłam na ten przepis i wiem, że będę do niego wracać. Placuszki smakują super na słodko i wytrawnie - i takie znalazły się dziś w bento razem ze słodkim sosem sojowym. Są bardzo treściwe. Jest jeszcze sałatka z kurczakiem, pomidorem, papryką, sałatą, awokado, kaparami i czarnuszką.

A długi łikend tuż, tuż. :)

P.s. Bentowy zestawik wygrywa Panna Malwina, ale postanowiłam również nagrodzić małą niespodzianką M. Gratuluję i proszę o podesłanie na mejla danych do wysyłki. :)

bento 282.

I znowu poniedziałek, i znowu nowy tydzień. Już od dłuższego czasu odnoszę wrażenie, że łikendy przestały istnieć, tak szybko mijają...Dobrze, że jest bento. :)

Bardzo lubię komponować jogurty naturalne z czymś. Najlepiej gdy są to owoce sezonowe, np. maliny, ale jeszcze trochę trzeba poczekać. Tymczasem mamy jogurt z otrębami owsianymi, orzechami laskowymi, bananem i suszonymi morelami.  A wszytko zamknięte w słoiczku.

Z kolei w pudełku czekają placuszki kalafiorowe, do których przyda się odrobina sosu do tonkatsu. I lunch gotowy. :)

Miłego dnia Wam wszystkim i sobie życzę. :)

bento 274.

Placuszki to chyba najszybsze pyszne danie. Mając bazę można eksperymentować do woli. Kilka dni temu natknęłam się na ten przepis. A że akurat w domu były banany (i to już dobrze dojrzałe, a ja takich nie lubię), postanowiłam spróbować swoich sił. Placuszki wyszły pyszne, bananowe i lekkie. Muszę zaznaczyć, iż nieco zmodyfikowałam przepis - użyłam trzech bananów i 12 łyżek płatków owsianych.

Obok placuszków zamknięty jest hiram, który także tutaj sprawdził się świetnie. A placuszki obsypane są szwedzkim cukrem, który kiedyś może w końcu zużyję, aby zrobić tradycyjne bułeczki cynamonowe.

Poza bananowymi placuszkami są przekładańce z cukinii i sera żółtego oraz kawałki pomarańczy.

Spring is in the air...! :)

bento 237.

Okonomiyaki to w gruncie rzeczy placki z kapustą. Dlaczegóż by więc nie zrobić ich w formie placuszków do bento?

Zmieściły się trzy - razem z kawałkami cukinii, brokuła i szczypiorekiem. W kawaii pudełeczku jest sos tonkatsu, a na placuszkach odrobina majonezu, szczypiorek i resztki już katsuobushi, pyłek wręcz. :) Na deser mandarynki i rodzynki.

Mamy piękną złotą polską jesień! :)

bento 225.

Bento na szybko z placuszkami, które robi się błyskawicznie.  Placuszki wypełnione są cukinią oraz odrobiną kminu rzymskiego, a w pudełeczku dodatkowo jest jeszcze ketchup curry, nasze małe duseldorfskie odkrycie. :)

Poza placuszkami w pudełku są same zagryzki - ogórek z czarnuszką, działkowe brzoskwinie oraz ostatnie już holenderskie ciacha z marcepanem.

A już jutro wracam z kolejnym bento wyzwaniem. :)

bento 180.

Dzisiejsze bento sponsoruje literka T. T jak polskie cudnie pachnące i słodkie Truskawki oraz przekąska o smaku Teriyaki prosto z USA - dzięki chłopaki! :)

A w bento dziś różne różności - małe placki ziemniaczane, wspominane już kąski teriyaki (które są mało teriyaki) oraz gotowana marchewka z czarnuszka. Natomiast większa część pudełka jest dziś słodka. A w niej kiwi oraz pyszne truskawki - mimo że ceny są kosmiczne na tę chwilę, nie mogliśmy się oprzeć i trochę kupiliśmy. Musiałam też kilka truskawek powrzucać do zielonych muffinek - z braku malin... Ech, pysznie. :)

bento challenge 13.

Bento: posiłek w pudle.

Bentō - w japońskiej kuchni oznacza posiłek na wynos, w pudełku lub termosie. Można go zabrać do szkoły, pracy lub na wycieczkę. Od tradycyjnych polskich kanapek jest bardziej dekoracyjny i weselszy. Od fastfoodów i jedzenia na mieście - zdrowszy, smaczniejszy i… tańszy. My, Magda, Monika (Bento po polsku) i Ola (Zapiski kulinarne Oliko), już o tym wiemy:) "Bentujemy" prawie codziennie, dla siebie i swoich bliskich. Pudełkowanie śniadań to dla nas świetna zabawa! Z tego powodu postanowiłyśmy wyznaczyć sobie nawzajem bentowe wyzwania. Od dziś, w każdą środę co dwa tygodnie będziemy pokazywać bento zrobione według specjalnych wytycznych.

Trzynastym tematem jest... vege bento. :)

Dzisiejsze wyzwanie pod znakiem vege/vega. :) Przyznam, że dość często korzystam z zielonych przepisów, bo są smaczne, zdrowe i zapełniają żołądek. Więc dziś w pudełku uwielbiany przeze mnie pęczak z groszkiem, kukurydza i odrobiną aromatycznej czarnuszki. Wyszła z tego mała łąka. :)

W bento dziś także placuszki z cukinią i kminem rzymskim, serduchowy pomidorek i zielony groszek.

Podejmiesz wyzwanie?
Jeśli tak, to masz dwa tygodnie by zrobić bento-interpretację tematu pierwszego. Link do bloga lub bezpośrednie zdjęcie umieść na naszym Fanpage'u.

Pokaż światu swoje śniadanie! Nie możemy się doczekać, by je zobaczyć!

Miłej zabawy! Za dwa tygodnie kolejne wyzwanie! :)

bento 158.

Dawno już nie używałam panda wykałaczek - jakże ja mogłam tak o nich zapomnieć. :) Więc znowu są. I rządzą. ;)

Są też placki z cukinią według tego samego przepisu, co placki z jabłkami, ale oczywiście bez dodatku cukru za to z przyprawą do chili con carne. Dodałam także łyżeczkę sody, aby placki były bardziej puszyste. A druga część pudełka bardzo owocowa - ostatnia truskawka, winogrono i ananas. Z puszki wyszedł, a borówek nadal nie odnaleziono...

bento 154.

Ostatnio można się u nas poczuć jak na ZPT - co chwilę składamy coś z papieru. Dziś L. zaprezentował Tokyo Tower. :)

Znalazłam ten bardzo prosty przepis i zagnało mnie do kuchni - szczególnie, że akurat mieliśmy bardzo dużo jabłek. To było moje pierwsze podejście do placków z jabłkami i chyba dosyć udane. Wyszły jednak mało słodkie, więc trzeba je było dość obficie przypudrować. :) A gdyby słodyczy jeszcze było mało, to obok czekają już dwie krówki.

Poza słodkościami mamy kolejną wariację na temat - sałatki makaronowej. Kawaii makaron Hello Kitty z oliwą, słonecznikiem, sezamem i suszonymi pomidorami. Miała być jeszcze świeża bazylia, ale nie wyszło...