bento 328.

Na dobry środek tygodnia kolorowa sałatka z rice pasta, czyli makaronem wyglądającym, jak ryż. Nigdy wcześniej na niego nie trafiłam, ale jakiś czas temu miałam okazję zjeść dokładnie taką sałatkę i postanowiłam powtórzyć ją do bento. Chyba wyszło. :)

Sałatkę przygotować jest bardzo prosto, ale wymaga chwili czasu - trzeba wszystko ładnie na małe kawałeczki pokroić, a następnie dodać makaron, łyżkę majonezu i odrobinę soli i pieprzu. Gotowe! A na deser jest kiwi oraz słodycze prosto z Cypru od K. (dziękuję!). 

Such a lovely day!

bento 297.

Letni leń. Nic się nie chce, nawet komponować pudełek. Więc znowu sałatka - szybka i treściwa. :) Grillowane kawałki kurczaka z sałatą, pomidorem, szczątkową ilością awokado, ogórkiem, kukurydzą, kiełkami i czarnuszką. Kolorowo. :)

A na deser ciacha marchewkowe - nie wiem, co mnie naszło, żeby w taki upał piec. Ale nie żałuję, bo to jedne z moich ulubionych ciastek - idealne połączenie marchewki i cynamonu. Być może bardziej nadają się na zimny listopadowy wieczór, ale cóż. :)

Miłego!

 

bento 276.

Dzisiejsze bento powstało with a little help from my friends. :) Przepisem na sałatkę podzieliła się Ciocia, a pyszne bezglutenowe kokosanki podarowała nam M. Chcemy jeszcze! :)

Podstawą sałatki jest kurczak i warzywa. Kawałki kurczaka podsmażamy z przyprawą do gyrosa (lub inną wedle uznania). W misce łączymy pomidory, kukurydzę, ser feta i sałatę masłową oraz dodajemy dressing (śmietana z 3 łyżkami majonezu). Na bogato. :) Całość obsypaliśmy czarnym sezamem. A na koniec są jeszcze kawałki słodkiej pomarańczy.

Kolorowo i słonecznie, jak za oknem. :)

bento 256.

Na piątek lekkie i smakowite bento. Główne danie to dziki ryż z warzywami i tofu na bazie tego przepisu.

Jak to zazwyczaj bywa, przepis nieco zmieniłam, bo zapomniałam dodać cebuli i czosnku, ale i tak było smacznie. Brakuje też dyni i sezamu. :) A na deser mamy bardzo matcha muffinkę z posmakiem kokosa, pomidorki koktajlowe oraz ciasteczka maślane z nori. Ot, taki kolejny japoński wynalazek. :) 

Miłego łikendu!

bento 255.

Inspiracją dla dzisiejszego pudelka był ten przepis. To świetny sposób na pozbycie się zalegającego w lodowce ryżu. A że takowy mieliśmy oraz chcieliśmy wypróbować nowo nabyty wok, to upiekliśmy dwie pieczenie na jednym ogniu. Niemalże. :) Przepis zmodyfikowałam nieznacznie - zamiast orzeszków dodałam uprażony słonecznik.

A na słodko są francuskie tosty - pychotka. Dodałam do nich cukier puder, holenderski sos jabłkowy oraz kilka malin. Hiszpańskich. :)

Have a tasty day!

bento challenge 17.

Bentō - w japońskiej kuchni oznacza posiłek na wynos, w pudełku lub termosie. Można go zabrać do szkoły, pracy lub na wycieczkę. Od tradycyjnych polskich kanapek jest bardziej dekoracyjny i weselszy. Od fastfoodów i jedzenia na mieście - zdrowszy, smaczniejszy i… tańszy. My, Magda, Monika (Bento po polsku) i Ola (Zapiski kulinarne Oliko), już o tym wiemy:) "Bentujemy" prawie codziennie, dla siebie i swoich bliskich. Pudełkowanie śniadań to dla nas świetna zabawa! Z tego powodu postanowiłyśmy wyznaczyć sobie nawzajem bentowe wyzwania. Od dziś, w każdą środę co dwa tygodnie będziemy pokazywać bento zrobione według specjalnych wytycznych.

Siedemnastym tematem jest... szkoła. :)

Nowy rok szkolny i koniec wakacji określa pewien przełom w roku kalendarzowym. Tak ważne wydarzenie musiało więc mieć swoje odbicie w bento. Szkolny temat można zinterpretować na wiele sposobów - ja postawiłam na małe wspomnienie z dzieciństwa. A mianowicie na napis białą kredą na tablicy, który witał nas po wakacjach. :)

Tablica jest z nori, a pod nią świeżutki ryż z kukurydzą i czarnuszką. Pod tablicą w ładnym rządku ołówki/kredki. Na deser kiwi oraz belgijska czekolada. Na osłodę. :)

Podejmiesz wyzwanie?
Jeśli tak, to masz dwa tygodnie by zrobić bento-interpretację tematu pierwszego. Link do bloga lub bezpośrednie zdjęcie umieść na naszym Fanpage'u.

Pokaż światu swoje śniadanie! Nie możemy się doczekać, by je zobaczyć!

Miłej zabawy! Za dwa tygodnie kolejne wyzwanie! :)

bento 217.

Dzisiaj kolorowy miszmasz. Na długi i bardzo gorący poniedziałek. Dosłownie i w przenośni.

Tym razem czarny makaron ryżowy z krewetkami, bobem, kiełkami, sosem sojowym i odrobiną oleju sezamowego. Delikatnie. Poza tym przegryzki różnorakie - gotowana kukurydza, cukierek zielony, plasterki rzodkiewki oraz holenderskie ciastka z marcepanem z wojaży L. :)