bento 248.

Przygotowania do Halloween idą pełną parą, więc i w bento nie mogło zabraknąć dziś "halołinowych" akcentów. :)

Jako że zostały mi jeszcze buraki z wczorajszego bento wyzwania, postanowiłam wykorzystać je i dziś. Już od dawna chodziły za mną burak burgery, więc zainspirowana tym przepisem, postanowiłam spróbować swoich sił. Moje burak burgery powstały z ugotowanych buraków, tofu oraz pietruszki z dodatkiem bułki tartej i jajka. Pychota!

Poza tym "krwistym" kawałkiem w bento mamy kaki przyozdobione cukrowymi nietoperzami, makaron z trupio bladym w kolorze pesto oraz straszna mandarynka.

Happy Halloween! :D

bento challenge 19.

Bentō - w japońskiej kuchni oznacza posiłek na wynos, w pudełku lub termosie. Można go zabrać do szkoły, pracy lub na wycieczkę. Od tradycyjnych polskich kanapek jest bardziej dekoracyjny i weselszy. Od fastfoodów i jedzenia na mieście - zdrowszy, smaczniejszy i… tańszy. My, Magda, Monika (Bento po polsku) i Ola (Zapiski kulinarne Oliko), już o tym wiemy:) "Bentujemy" prawie codziennie, dla siebie i swoich bliskich. Pudełkowanie śniadań to dla nas świetna zabawa! Z tego powodu postanowiłyśmy wyznaczyć sobie nawzajem bentowe wyzwania. Od dziś, w każdą środę co dwa tygodnie będziemy pokazywać bento zrobione według specjalnych wytycznych.

Dziewiętnastym tematem jest... jesień. :)

Jesień to dla mnie dynia, jabłka, cynamon, orzechy. Kilka z nich znalazło się w dzisiejszym bento. Dynia, tym razem, stanowi jedynie dekorację - Halloween is coming. :)

Głównym motywem w jesiennym bento są opadające kolorowe liście - z marchewki i buraka. :) Tło stanowi ryż z jajkiem na słono. Na zagryzkę mamy jabłko i orzechy laskowe.

Podejmiesz wyzwanie?
Jeśli tak, to masz dwa tygodnie by zrobić bento-interpretację tematu pierwszego. Link do bloga lub bezpośrednie zdjęcie umieść na naszym Fanpage'u.

Pokaż światu swoje śniadanie! Nie możemy się doczekać, by je zobaczyć!

Miłej zabawy! Za dwa tygodnie kolejne wyzwanie! :)

bento 247.

Przypomniałam sobie o quinoa, czyli o komosie ryżowej, która jest smaczna i zdrowa, a dawno już nie gościła na naszych talerzach. I chyba nigdy jeszcze w bento. Aż do dzisiaj. A to za sprawą tego przepisu.

Jak zwykle doszło do pewnych modyfikacji, bo nie miałam w domu orzechów włoskich. Mimo to wyszła pyszna i treściwa sałatka. Początkowo nie byłam do końca przekonana z powodu tymianku, ale okazało się, że niepotrzebnie. A dzięki burakom quinoa zrobiła się kawaii różowa. :)

Na zagryzkę jest marchewka, jajko na twardo z czarnuszką oraz serek brie. Udanego dnia Wam i sobie życzę. :)

bento 246.

Na piątek lekkie i niezbyt duże bento, bo po pracy idziemy sushiować. :)

Na dziś yakisoba ze szpinakiem, renkonem, sosem sojowym i białym sezamem. Mniam. A na deser figa, pierwsze tej jesieni kaki oraz winogrono.

Piąteczek! :)

bento 245.

Łikend, łikend i po łikendzie... A więc czas na bento! :)

Dzisiaj solidne pudełko, bo na długi, ale przyjemny dzień. Mamy hosomaki z tykwą oraz trochę warzywek z niedzielnego obiadu - marchewka, papryka, szpinak, grzyby mun z imbirem podsmażone na oleju sezamowym. A do pojadania są mini muffinki cynamonowe, mandarynka oraz daktyle.

Miłego tygodnia! :)

bento 244.

 Dzisiaj w pudełku mięsko, warzywa i owoce. :)

Kawałki kurczaka w sosie teriyaki z odrobiną sezamu. Na sałacie. A także świeża figa, kawałki zielonej papryki i rzodkiewki.

Środa! :)

bento 243.

Jesień już jest z nami, ostatni podryg lata za nami, więc bento musi być smaczne i treściwe, aby przetrwać długi chłodny dzień. I dzisiaj takie jest.

Z ostatniego sushiowania zostały krewetki, więc postanowiłam podsmażyć część z nich na masełku z czosnkiem i dodać do kolorowej mieszanki warzywnej między innymi z korzeniem lotosu, marchewką i grzybami mun. A na deserek są kawałki jabłka oraz cukierki japońskie - z zieloną herbatą i słono-wiśniowe.

Mniam, mniam na wtorek. :)

bento 242.

Na dziś bento iście japońskie. :) Mieszanka różnych smaków, które fajnie się uzupełniają. Moim zdaniem.

Jest więc pieczony łosoś z sosem tonkatsu (dodajemy go do wieluuuuuuuuuuuu dań) na ryżu z kawałkiem tamagoyaki. A na zagryzkę jest kiwi, mandarynka i kawałki japońskiego krakersa.

Poniedziałek, nowe nadzieje! ;)

bento 241.

Na dziś szybkie wycinankowe bento na jesiennych liściach miłorzębu japońskiego. Okazało się, że niedaleko mnie rośnie sobie jedno takie drzewko. Śliczne. :)

Mamy kokardki makaronowe z zielonym pesto, suszonymi pomidorami i płatkami migdałów oraz wycinankową rzodkiewkę. A na deser winogrono, powycinane kiwi oraz zimowa, jak to ostatnio opisała ją obdarowana osoba, muffinka z cynamonem, płatkami migdałów i masłem ciasteczkowym. :)

bento L. 11

Tym razem bento dla L. Dawno nie było, przynajmniej tutaj, bo L. codziennie dostaje pudełko do pracy. Nie zawsze jednak, jest takie ładne. :) Dziś w głównej roli omuraisu (przepis już wkrótce na JB). 

Poza omletem jest fasolka szparagowa z sezamem oraz kawałki pomidora z wycinankami z żółtego sera. I nieco jaskrawe zdjęcia. :)

bento 240.

Na dziś solidne i kolorowe bento. Jak to w poniedziałek. :)

Główne danie to kurczak z warzywami (pieczarki, marchewka, zielona fasolka, cebula) podsmażone z sezamem, kminem rzymskim i sosem sojowym. A na deser tarta serowa z mango oraz pyszne ogródkowe winogrona od P. - dziękuję. :)

Miłego tygodnia!

bento 239.

Dzisiaj pudełko pełne po brzegi, bo przede mną długi dzień. Główne danie to kurczak po chińsku z sosem z czarnej fasoli, który kupiłam jakiś czas temu. Korzystałam główne z tego przepisu, ale, jak zwykle, nieco go zmodyfikowałam - nie miałam ani szalotki, ani sherry, ani oleju z orzeszków ziemnych, a bulionu gotować mi się nie chciało. I tak wyszło smaczne i na pewno do tego dania wrócę. :)

 

Na przegryzkę mamy figi, mandarynki i ciastka, od których jestem uzależniona. Wyborne, szczególnie do ciepłej herbatki.

Jesień! A ja czekam już na kaki. :)

bento 238.

To chyba jeden z moich ulubionych zestawów - okrągłe pudełko a nim jogurt i makaron. :)

Tym razem śniadaniowy jogurcik z płatkami owsianymi, miodem i malinami - chyba już ostatnie przed zimą. A "na drugie" znana już sałatka makaronowa z oliwkami, migdałami na masełku i brokułem. Tym razem użyłam fajnie poskręcanego makaronu - będę do niego wracać. :)