bento 237.

Okonomiyaki to w gruncie rzeczy placki z kapustą. Dlaczegóż by więc nie zrobić ich w formie placuszków do bento?

Zmieściły się trzy - razem z kawałkami cukinii, brokuła i szczypiorekiem. W kawaii pudełeczku jest sos tonkatsu, a na placuszkach odrobina majonezu, szczypiorek i resztki już katsuobushi, pyłek wręcz. :) Na deser mandarynki i rodzynki.

Mamy piękną złotą polską jesień! :)

bento 236.

Na dzisiaj szybkie, małe i lekko rozmazane bento. :)

Mamy makaronowe muszle wypchane twarożkiem z czarnuszką, a także kawałki mango i mini ciasteczka francuskie z borówkami. 

Już czwartek! :)

bento challenge 18.

Bentō - w japońskiej kuchni oznacza posiłek na wynos, w pudełku lub termosie. Można go zabrać do szkoły, pracy lub na wycieczkę. Od tradycyjnych polskich kanapek jest bardziej dekoracyjny i weselszy. Od fastfoodów i jedzenia na mieście - zdrowszy, smaczniejszy i… tańszy. My, Magda, Monika (Bento po polsku) i Ola (Zapiski kulinarne Oliko), już o tym wiemy:) "Bentujemy" prawie codziennie, dla siebie i swoich bliskich. Pudełkowanie śniadań to dla nas świetna zabawa! Z tego powodu postanowiłyśmy wyznaczyć sobie nawzajem bentowe wyzwania. Od dziś, w każdą środę co dwa tygodnie będziemy pokazywać bento zrobione według specjalnych wytycznych.

Osiemnastym tematem jest... soja - interpretacja dowolna. :)

 

Soję jadać można na wiele sposobów, jest smaczna i zdrowa i powinna zdecydowanie częściej gościć w moich pudełkach. Na dzisiejsze wyzwanie nie pokusiłam się o zrobienie nattō, jest za to kilka innych sojowych specjałów. :)

W większej części pudełka jest makaron sojowy, a na nim i na rukoli kawałki kurczaka w panierce z sezamem i do nich słodki sos chilli. A w mniejszej części są mało sojowe figi, batonik sojowy w czekoladzie (te czeskie były dużo smaczniejsze) oraz kotleciki sojowe.

Podejmiesz wyzwanie?
Jeśli tak, to masz dwa tygodnie by zrobić bento-interpretację tematu pierwszego. Link do bloga lub bezpośrednie zdjęcie umieść na naszym Fanpage'u.

Pokaż światu swoje śniadanie! Nie możemy się doczekać, by je zobaczyć!

Miłej zabawy! Za dwa tygodnie kolejne wyzwanie! :)

bento 235.

Na poniedziałek musi być smacznie, treściwie i ładnie. I chyba takie jest to bento. :)

A dziś w menu yakisoba z sosem teriyaki i białym sezamem, a także rolki z sera i rukoli, gotowane jajko, borówki oraz muffinka z cynamonem, masłem ciasteczkowym i migdałami. Straszliwie słodka i idealna na poniedziałkowy ranek. :)

bento 234.

Na piątek małe, ale smakowite bento. :)

Ktoryś już raz ryż z kurczakiem i mango chutney (uwielbiamy!) na szpinaku, a także powycinane jajko, kawałki jabłka i odnalezione w kuchennej szafce moje ulubione japońskie cukierki, czyli wiśniowe słono-słodkie. :)

Miłego łikendu!

bento 233.

Dzisiejsze bento inspirowane jest japońskim zwyczajem podziwiania księżyca tsukimi (月見). We wrześniu i październiku podziwia się księżyc w pełni zajadając przekąski, np. dango. A dlaczego królik? Na księżycu znajduje się królik, który ubija mochi. Według legendy pojawił się tam, gdy poświęcił swoje ciało, aby nakarmić głodnego człowieka. Motyw królika wpatrującego się w księżyc jest bardzo popularny w Japonii.

A królik siedzi na ryżu z furikake, a na deser mamy kawałki jabłka oraz bułeczkę maślaną z masłem ciasteczkowym Speculoos. Prosto i smacznie. :)

bento 232.

Na dziś ponownie kolorowe bento, na przekór szarości za oknem. A z taką uśmiechniętą pandą dzień (i obiad!) od razu jest lepszy. :)

Na szpinaku siedzi więc panda onigiri oraz onigiri z warzywną posypką, mamy również gotowany kalafior i marchewkowe kwiatki. A na deser kawałki jabłka oraz pyszne dyniowe ciasto od M. Dzię-ku-ję! Koniecznie muszę wypróbować jej przepis i przerobić na muffinki. :)

bento 231.

Kolejny poniedziałek, kolejne treściwe bento. Ponownie są wrapy, ale tym razem ze szpinakiem, majonezem i szynką. A obok marchewka, cukinia, szpinak i marynowany korzeń lotosu z białym sezamem podsmażone na oleju sezamowym. Tego typu warzywne mieszanki goszczą u nas w kuchni ostatnio dosyć często. :)

A na deser tym razem nie muffinki a bardzo szybkie w przygotowaniu ciastka francuskie ze śliwkami - wystarczy gotowe ciasto, śliwki i do pieca. :) Jest także zielone słodkie winogrono.

Jesień...

bento 230.

Na dziś ponownie okrągłe bento - nie za duże, ale treściwe. W sam raz. :)

Ponownie jest jogurt z płatkami owsianymi i borówkami - lubię zaczynać od niego dzień. A w drugiej części pudełka własnoręcznie skomponowana mieszanka chińska z cukinią, marchewką, grzybami mun, kiełkami bambusa, szpinakiem, sezamem i odrobiną wołowiny z makaronem chińskim. Yummy!

Wyjątkowo w tym tygodniu już jutro zaczynam łiekend, więc udanego Wam i sobie życzę. :)

 

bento 229.

Na środę szybkie pudełko. Finger food bardzo dobrze się sprawdza w bento, szczególnie w pracy, kiedy je się nie wiadomo kiedy i nie wiadomo gdzie. :)

Są więc wrapy z czeską warzywną omacką, serem i świeżym szpinakiem, a także kawałki cukinii. A na deserek śliwunie (to już naprawdę znak, że jesień blisko) oraz słodka marchewka.

bento 228.

Dzisiaj treściwe obiadowe bento na długi pracowity dzień. W końcu to poniedziałek. :)

Skoro już w naszej lodówce zagościł sos tonkastu, pomyślałam, że spróbujemy zrobić tonkatsu kotlety. Okazało się, że nie jest to wcale trudne - przepis już niedługo pojawi się na JB. :)

Jest więc kotlecik z sosem na ryżu z czarnym sezamem oraz domowe ogóreczki kiszone i borówki na deser.

Miłego poniedziałku!

bento 227.

Na piątek proste bento. :)

Dwie bardzo treściwe kanapeczki z domowego chleba z cukinią, szynką i majonezem oraz słodka marchewka do chrupania. A w zamykanej szczelnie części pudełka mamy jogurt z płatkami owsianymi i słodkim syropem jabłkowym z Holandii, o którym pisałam już kiedyś.

Prawie weekend!

bento 226.

Inspiracją dla dzisiejszego bento była ta sałatka. Rzecz jasna, nieco inna w moim wydaniu, bo z kolorowym makaronem, migdałami z masełkiem i czarnymi oliwkami. Pycha! Na pewno będę wracać do tego smaku. :)

Poza sałatką mamy kokosową muffinkę oraz kawałki kiwi. Prosto i szybko, ale jak pysznie! :)

bento challenge 17.

Bentō - w japońskiej kuchni oznacza posiłek na wynos, w pudełku lub termosie. Można go zabrać do szkoły, pracy lub na wycieczkę. Od tradycyjnych polskich kanapek jest bardziej dekoracyjny i weselszy. Od fastfoodów i jedzenia na mieście - zdrowszy, smaczniejszy i… tańszy. My, Magda, Monika (Bento po polsku) i Ola (Zapiski kulinarne Oliko), już o tym wiemy:) "Bentujemy" prawie codziennie, dla siebie i swoich bliskich. Pudełkowanie śniadań to dla nas świetna zabawa! Z tego powodu postanowiłyśmy wyznaczyć sobie nawzajem bentowe wyzwania. Od dziś, w każdą środę co dwa tygodnie będziemy pokazywać bento zrobione według specjalnych wytycznych.

Siedemnastym tematem jest... szkoła. :)

Nowy rok szkolny i koniec wakacji określa pewien przełom w roku kalendarzowym. Tak ważne wydarzenie musiało więc mieć swoje odbicie w bento. Szkolny temat można zinterpretować na wiele sposobów - ja postawiłam na małe wspomnienie z dzieciństwa. A mianowicie na napis białą kredą na tablicy, który witał nas po wakacjach. :)

Tablica jest z nori, a pod nią świeżutki ryż z kukurydzą i czarnuszką. Pod tablicą w ładnym rządku ołówki/kredki. Na deser kiwi oraz belgijska czekolada. Na osłodę. :)

Podejmiesz wyzwanie?
Jeśli tak, to masz dwa tygodnie by zrobić bento-interpretację tematu pierwszego. Link do bloga lub bezpośrednie zdjęcie umieść na naszym Fanpage'u.

Pokaż światu swoje śniadanie! Nie możemy się doczekać, by je zobaczyć!

Miłej zabawy! Za dwa tygodnie kolejne wyzwanie! :)