big bento. 6

Długa nas dziś czeka droga, oj długa, ale na koniec tej drogi będzie już tylko morze i nic więcej. Poza bento rzecz jasna. :)

Nie wyruszamy sami, ale z drogimi nam osobami i psami. Musi więc być co jeść, aby żadnego buntu na pokładzie nie było. A na głód najlepsze są, rzecz jasna, onigiri! Mamy takie z furikake i bez, z tykwą (znowu!) i bez, a nawet i z jednym i drugim. :)

Ale nie samym onigiri człowiek głodny żyje... Mamy więc jeszcze w zapasie rolki z odrobiną wasabi, serkiem, ogórkiem, awokado i tykwą. Także trochę zieleniny świeżej w postaci ogórka i pomidora.

Komu w drogę, temu trampki i... onigiri, i sushi! Czas ruszyć w stronę pięknych wschodów i zachodów słońca nad polskim morzem. Może i tam jakieś bento się przydarzy. :)

bento 47.

Skoro L. jest na urlopie, zwędziłam mu po raz kolejny pudełko, bo jego jest większe, a mnie dziś czeka dzień od rana do wieczora poza domem. I pewnie samo nawet takie duże bento nie wystarczy. :)

Na dole dużo, dużo japońskiego ryżu, który uwielbiam, oraz marynowana na słodko tykwa, którą uwielbiam chyba jeszcze bardziej. Ma bardzo charakterystyczny smak doskonale nadający się także do sushi i onigiri. Poza ryżem kilka smakowitych dodatków - pomidory z bazylią, rolki z żółtego sera i szynki, trochę winogrona i suszone daktyle.

Już obmyślam big bento na sobotni wyjazd... :)

bento 46.

I znowu onigiri. :) Kolejny raz napiszę, że to moja ulubiona przekąska, bo bardzo treściwa, smaczna i może być mniej lub bardziej na słodko lub słono. Tym razem jedno onigiri owinięte jest w nori, drugie z warzywną posypką. A w środku świeży ogórek i awokado.

Poza onigiri mamy suszone śliwki oraz całe pudełko różnych pyszności. Chlebek wasa z serkiem, suszona żurawina, serek brie i orzechy włoskie. Odliczanie do urlopu trwa... :)

bento 45.

Pomyślałam, że skoro zielona matcha tak dobrze komponowała się z borówkami, to pewnie z malinami też nie może się nie udać. I się udało - przyznaję, że chyba nawet to połączenie smakowe bardziej mi odpowiada, a muffinki wyszły sprężyste i rozpływające się w ustach. :)

Podstawą więc tego benta są maliny - mniej i bardziej przetworzone. :) Dodatkowo mamy japońskie krakersy (już ostatni rzut... ech), serek brie i kilka smacznych mirabelek.

p.s. Jest już w drodze paczuszka z akcesoriami do benta, którą udało mi się bardzo okazyjnie zakupić (bo za jedyne 100¥ plus przesyłka) w ramach uczestnictwa w międzynarodowym konkursie Bento&Co. Mam nadzieję, że dzięki temu moje benta będą jeszcze lepsze, a ja będę miała jeszcze więcej zabawy. :)

big bento. 5

Korzystając z tego, że wyszło słońce (i oby tak dalej..., bo dzień się dopiero zaczął), postanowiliśmy wyjść jednak na łono natury. A że tym razem będzie z nas niezła gromadka, mamy sycące onigiri z mango, migdałami i białym sezamem (to tylko część z większej przygotowanej porcji, muffinki z malinami (też jest ich więcej :)), kawałki granatu oraz mnóstwo słodkich mirabelek od P. - dzięki wielkie! :) 

W gromadce będą również aż dwa potwory - nasz Frodo i Michalina od P. :) W związku z tym i dla psiaków małe bento z przekąskami na spacer. Jest nawet snack z zieloną herbatą. :)

Udanego i słonecznego weekendu życzę Wam i Nam. :)

bento 44.

I kolejne bardziej niż mniej zielone bento. :) Na szybko.

Sałatka z winogronem, awokado, rukolą, czarnymi oliwkami i serkiem brie oraz ryż z warzywnym furikake, nerkowce i znowu zielone winogrono.

And it's Friday, folks! :)

bento L. 1

Chwilę się zastanawiałam, czy publikować tego posta czy nie. Stwierdziłam jednak, że może to zmobilizuje L., aby częściej robić dla mnie bento. Dziś spotkała mnie taka niespodzianka i muszę przyznać, że takie niespodzianki lubię. Bardzo. :)

Samo bento też zawierało w sobie niemały element zaskoczenia - bo i zestaw obiadowy z makaronem, ogórkami małosolnymi, mięsiwem z furikake i sosem, i zestaw przegryzkowy z winogronem i krakersami japońskimi, a na koniec (a może na początek...?) deser w postaci Kit Kat'a Matcha.

L. do dzieła! :D

bento 43.

Lekkie bento na dziś. Miks owocowy z gruszki i nektarynki z odrobiną mięty oraz rolki serowo-szynkowe z rukolą, kawałek jedwabistego tofu z białym sezamem i kilka krakersów ryżowych.

Tofu powinno się pojawiać w bento częściej - jest pożywne, zdrowe i wręcz rozpływa się w ustach. Może następnym razem sałatka z tofu? We'll see. :)

bento 42.

Z wymiany z Bentomanią jestem bogatsza o paczkę japońskich krakersów i słitaśne wykałaczki (jeszcze raz dziękuję za ten bonus i mam nadzieję, że furikake smakowało :)). Postanowiłam i jedno, i drugie wykorzystać do bento.

Jest więc kolejna wariacja na temat jajek - tym razem sałatka z serkiem wiejskim i rukolą, do której będą idealnie pasować dwie bułeczki maślane. :) A na zagryzkę wspomniane już krakersy oraz słodko-kwaśne czerwone porzeczki. Yummy!

bento goes out. 7

W ostatnią sobotę bento poszło na barykady i zrobiło niemałą rewolucję na terenie wrocławskiego Art Hotelu. :) Zamieszaliśmy na słodko i na słono we francuskim stylu. Wyrabianie ciasta, ozdabianie, kombinowanie i praca zespołowa, aby tarty mogły powstać. A powstały i rewolucja się zaczęła, a skończyła w naszych brzuchach.

Bento pokusiło się o francuski smak - mamy więc żurawinę, serek brie i kawałki świeżej bagietki oraz owocową najprawdziwszą flagę Francji, która, jak sie okazało, doskonale wmieszała się w tłum. Bento nie uległo jednak kulinarnemu zrywowi - całe i zdrowe powróciło do domu. Rewolucja zwyciężyła. :)

Razem z nami świat zmienali wspaniali ludzie na co dzień mieszający w blogosferze Magda (Cakes and the City) i kulinarze - Łukasz Wasyliszyn i Michał Wacław (jedzeniadorzeczy.pl) oraz kuchenni pomocnicy, czyli (kolejność wymieniania całkowicie z przypadku):  Ewelina Majdak (Around the kitchen table), Renata Targosz (Artkulinaria), Laura Osęka (Books for cooks), Justyna Cepińska i Karolina Łuczak (madeinwroclaw.tv), Paulina Kolondra (Paulina Kolondra Fotografia), Patrycja Siwiec (SmakLick), Marta Kaleta (Wro Street Fashion), Zuza Zu (Fashion Realm),  Katarzyna Kaczorowska (Gazeta Wrocławska).

Wszystkich pozdrawiamy, wszystkim dziękujemy i mamy nadzieję, że do zobaczenia. Vive La Tarte!