środa, 6 marca 2013

bento challenge 12.

Bento: posiłek w pudle.

Bentō - w japońskiej kuchni oznacza posiłek na wynos, w pudełku lub termosie. Można go zabrać do szkoły, pracy lub na wycieczkę. Od tradycyjnych polskich kanapek jest bardziej dekoracyjny i weselszy. Od fastfoodów i jedzenia na mieście - zdrowszy, smaczniejszy i… tańszy. My, Magda, Monika (Bento po polsku) i Ola (Zapiski kulinarne Oliko), już o tym wiemy:) "Bentujemy" prawie codziennie, dla siebie i swoich bliskich. Pudełkowanie śniadań to dla nas świetna zabawa! Z tego powodu postanowiłyśmy wyznaczyć sobie nawzajem bentowe wyzwania. Od dziś, w każdą środę co dwa tygodnie będziemy pokazywać bento zrobione według specjalnych wytycznych.

Dwunastym tematem jest... bento 5 smaków. :)


Wśród 5 smaków mamy słodki i słony, kwaśny i gorzki oraz tzw. piąty smak, czyli umami. W moim bardzo prostym pudełku smak słodki reprezentuje muffinka z borówkami obok której nasycone umami pomidorki oraz marchewkowe kwiatki. A w drugiej części pudełka mamy smak kwaśny, czyli domowe kiszone ogórki, obok chlebek z domowym smalcem i solą, a więc słony smak. Z kolei mocno kakaowa czekolada to smak gorzki. :)



Podejmiesz wyzwanie?
Jeśli tak, to masz dwa tygodnie by zrobić bento-interpretację tematu pierwszego. Link do bloga lub bezpośrednie zdjęcie umieść na naszym Fanpage'u.

Pokaż światu swoje śniadanie! Nie możemy się doczekać, by je zobaczyć!

Miłej zabawy! Za dwa tygodnie kolejne wyzwanie! :)

8 komentarzy:

  1. cudne bento, jak zwykle. Bardzo mi się podoba jak umiejętne wykorzystujesz te trawki (barany ;) ) ja jakoś nie mam do nich szczęścia i wychodzą mi smętnie.
    Pozdrawiam
    Monika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięęęki! Trawki to trochę też takie "zapchajdziury" i czasami fajnie dodają kolorów. :)

      Usuń
  2. piekna ta muffinka i te kwiatki marchewkowe i w ogóle całe bento. Podzielam zdanie mnemonique - trawki u Ciebie są zawsze świetnie wkomponowane. Ja muszę nad tym popracować, bo póki co to mi tylko przeszkadzają:P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. :) Trawki dodają uroku bento i chyba warto je stosować - także ze względu na ich praktyczną funkcję.

      Usuń
  3. Te kwiatuszki są urocze :) I pomysł 5 smaków bardzo mi się podoba:D
    Mam ochotę na muffinkę. ^^

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzięki! Ja mam zawsze ochotę na muffinkę - muffin addicted. ;)

      Usuń
  4. Świetnie potraktowany temat :) Kwiatuchy z marchewki są rewelacyjne!

    OdpowiedzUsuń